Říjen 2012

Francouzská čokoládová pěna

31. října 2012 v 21:49 | Gallilea |  Z kuchyně
Každý rád hřeší sladkým, a kdo říká, že ne, lže.
Nikdy jsem si nemyslela, že v "návodech na pohádkově šťastné vztahy" jde najít zajímavý recept.
(Callen, Jamie Cat. Francouzky nespí samy. Praha: IKAR, 2010.)
Jak hořce jsem se mýlila.
O to větším překvapením byla jednoduchost téhle přesladké bomby.

Pstruh na citrusech

31. října 2012 v 18:59 | Gallilea |  Z kuchyně
Mám ráda komůrní obchůdky, které záměrně vyhledávám. Dávám jim přednost před velkými nákupními centry a supermarkety. Krámky bývají útulné, mají svou atmosféru a sám, byť postarší majitel vás obslouží. Oblíbila jsem si rybí "obchůdek" v Lysé nad Labem. Přišla jsem k pultu a poprosila o dva pstruhy. Pán se usmál: "Počkejte, jdu je vylovit."
Vedle v kleci tři králíci přežvykovali mrkev. Ti byli taky na prodej? Na maso?
Nevím. Králičí nejím.
Trauma z dětství :)


Jedno slovo a tisíc tužeb

31. října 2012 v 9:58 | Gallilea |  Ze šuplíku
Každou chvíli přijde pošťák, pomyslela si. Byla si jistá, že přijde a dostane dopis, na který tolik netrpělivě čekala. Očekávala psaní a s každou uplynulou minutou se více těšila. Její zorničky byly rozšířené touhou číst slova, která ji dokázala pohladit po tváři. Nebyl to první dopis, který dostala a doufala, že to snad nebude ani poslední dopis od NĚJ!


1. kapitola

30. října 2012 v 6:59 | Gallilea |  U všech proužků!
Co jsem? Jak vypadám? Co mám rád?

Projekt: U všech proužků!

29. října 2012 v 20:26 | Gallilea |  U všech proužků!
Imaginární čtenáři,
ráda bych ti představila svůj nový projekt:
U všech proužků aneb Deník veverčáka!

Ztracený obzor

29. října 2012 v 17:59 Z knížek
Knížku jsem zachránila z antikvariátu v Litomyšli. Na doporučení: "Přečti si ji, bude se ti líbit."
A protože jsem věděla, že kamarád má dobrý literární vkus.
Měl pravdu.

Mandlový koláč

28. října 2012 v 18:34 | Gallilea |  Z kuchyně
Nemůžu najít fotografie svých předešlých gastronomických výtvorů: čokoládová pěna a "špagety o pět let později", tudíž přeskočím své týdenní zpoždění a napíši o svém dnešním stáním u trouby...
...aneb mandlový koláč s pomerančovým sirupem.

Něco je špatně? Ne, vše při starém...

25. října 2012 v 17:59 | Gallilea |  Ze šuplíku
Jedna z postarších prací

Ta, která tady prožila dětství

24. října 2012 v 17:59 | Gallilea |  Ze šuplíku
Zmizela rána, kdy bača hnal své bekající ovce přes ulici na salaš. Tam nahoru, na kopec u lesa, kde je skryt kmen stromu, do kterého jsem nožem vyryla obrázek medvěda. Už asi ani ten tam nebude. Je to dávno. Zaniklo toho mnoho, zapomněla jsem vůni piroh a chuť bogáčů, ale nezmizely moje vzpomínky; ty úsměvně nostalgické vzpomínky, a přesto za nic na světě bych je nevyměnila. Opravdu!

Žena v zajetí techniky

23. října 2012 v 12:59 | Gallilea |  Ze šuplíku
Z vernisáže na téma "Žena v zajetí techniky" 2008.